AGROALIMENTARE: A MAZARA DEL VALLO “SLOW SEA LAND” DALL’8 GIUGNO

Il centro storico di Mazara del Vallo, in provincia di Trapani, ospitera’ dall’8 al 10 giugno “Slow Sea Land”. L’evento, promosso da Regione siciliana, da Slow Food Italia, dall’Istituto per il commercio estero (Ice), dal Distretto produttivo della Pesca e dal Comune di Mazara del Vallo, si articolera’ lungo un percorso di dodici piazze, all’interno della casbah mazarese, tra le stradine ricche di storia, arte e cultura, teatro quotidiano di multiculturalita’ grazie alla convivenza pacifica di popoli, etnie e religioni differenti.

Slow Sea Land rappresentera’ una importante vetrina per la valorizzazione dei prodotti agro-ittici alimentari del bacino mediterraneo (pesce, olio, vino, cereali, ortofrutta etc.). Centinaia saranno i produttori che convergeranno nell’antico centro storico della citta’, alcuni dei quali provenienti dall’Africa mediterranea, sub-sahariana e del Golfo.

Nel corso delle tre giornate, a partire dalle ore 17, la cittadina marinara diverra’ un grande suq dell’agroittico alimentare con la presenza delle cucine di strada e di laboratori. Esperti del gusto guideranno i visitatori in un autentico viaggio sensoriale ed emozionale: i partecipanti, in maniera divertente, potranno toccare con mano e assaggiare quanto viene loro raccontato. In occasione della manifestazione si terranno: il Forum della pesca per il Mediterraneo, con la sessione plenaria dell’Osservatorio regionale insieme a ministri e rappresentanti istituzionali di Paesi del Mediterraneo e dell’Africa occidentale; la riunione della commissione per le Politiche agricole della Conferenza delle Regioni e Provincie autonome, la sessione di “Med Sud Med”; e un ulteriore evento titolato “Fish Fish Fest”.

Si terra’ anche il Consiglio internazionale di Slow Food e un seminario promosso dalla neonata “Fondazione per la dieta del Mediterraneo”. Nel corso della tre giorni, sono previsti convegni e seminari promossi dalle organizzazioni sindacali e datoriali del settore agroittico e alimentare e dei distretti euromediterranei del settore. Ad arricchire l’evento, numerose iniziative culturali,ludiche e scientifiche, che faranno conoscere il patrimonio umano ed artistico siciliano, mazarese in particolare.

Ulteriori informazioni sul programma sono disponibili sul sito www.slowsealand.it