STUDENTI SACCENSI ALLA GARA NAZIONALE DEGLI ISTITUTI ALBERGHIERI

Circa 40 scuole alberghiere, in rappresentanza di 12 regioni italiane, tra cui l’I.I.S.S. “C. Amato Vetrano” di Sciacca, hanno partecipato dal 21 al 23 aprile 2015 alla Gara Nazionale degli Istituti Alberghieri che ha avuto luogo presso l’Istituto Alberghiero “Alfredo Beltrame” di Vittorio Veneto in provincia di Treviso. Vincitore del Concorso di Cucina l’Alberghiero “V. Donadio” di Dronero in provincia di Cuneo con la studentessa Manuela Benvegnù. Per l’Alberghiero di Sciacca ha partecipato una delegazione composta dagli alunni Giusi Cusumano (Enogastronomia Cucina), Maria Trapani (Accoglienza Turistica) e Giancarlo Di Stefano (Sala e Bar) accompagnati dal docente Fabrizio Ricotta. Numerose le attività di visite e suggestive escursioni nella Marca Trevigiana e i convegni sul tema della bioalimentazione e biodinamiche nelle coltivazioni. A completare il quadro delle iniziative connesse all’evento annuale la valorizzazione delle risorse ed eccellenze agroalimentari di ogni delegazione e del loro territorio di provenienza.