DOMANI A SCIACCA ASSEMBLEA DEI DISCEPOLI DI AUGUSTE ESCOFFIER

Domani a Sciacca una manifestazione internazionale dei Discepoli D’Auguste Escoffier, l’associazione dedicata al cuoco di lusso francese di fine Ottocento. L’iniziativa è organizzata da Giovanni Montemaggoire, segretario regionale dell’associazione. Interverranno da Nizza, dove c’è un museo, il nipote di Escoffier, presidente della stessa Fondazione ed il past-president internazionale Jean-Claude Guillon, da San Remo il presidente nazionale Francesco Ammirati ed il tesoriere Bruno Scarati. Modera il segretario regionale: Giovanni Lorenzo Montemaggiore. Alle 17.30 è prevista la premiazione di chef e addetti ai lavori nel campo dell’enogastronomia, alle 19.30 la conviviale a tavola che concluderà l’evento con una “passeggiata enogastronomica” dei prodotti e dei piatti di Sicilia. Nel corso della serata si assisterà ad una performance di Pippo Graffeo che reciterà lo ”Schiticchiu” del poeta Vincenzo Licata.