Il “Tavolo dell’Olio”: confronto anticipato sulla nuova campagna 2026/2027
Il 1° settembre in Sala Blasco operatori, tecnici e filiera riuniti per analizzare prospettive, criticità e strategie del comparto.
In vista della campagna olearia 2026/2027, il Comune di Sciacca convoca il Tavolo dell’Olio per martedì 1° settembre alle 16:15 in Sala Blasco. L’assessore all’Agricoltura Francesco Dimino chiama a raccolta olivicoltori, frantoi, tecnici e organizzazioni per discutere una fase considerata delicata, segnata dal rischio di una riduzione delle quotazioni. L’obiettivo è anticipare il confronto, analizzare produzione prevista, condizioni degli oliveti, rese, costi di raccolta e molitura, prospettive di mercato e principali criticità. A supporto sarà avviata una rilevazione tramite questionario per monitorare l’andamento della campagna. Il Tavolo rappresenta anche una tappa del percorso avviato con la Comunità dell’Olio di Sciacca, pensata per rafforzare identità, promozione e valore dell’olio locale, puntando su qualità, vendita diretta, ristorazione e oleoturismo. Dimino invita gli operatori a partecipare: «Non vogliamo intervenire quando il problema è già un’emergenza. Vogliamo anticiparlo e costruire insieme le risposte».
