Allerta listeria: richiamato lotto di salmone affumicato KV Nordic
Il Ministero della Salute invita i consumatori a non consumare il prodotto e a restituirlo al punto vendita
È stato pubblicato sul sito del Ministero della Salute un avviso urgente di richiamo relativo a un lotto di salmone norvegese affumicato, per la presenza accertata del batterio Listeria monocytogenes. Il provvedimento, diffuso il 12 settembre 2025, è stato emesso da un operatore del settore alimentare come misura precauzionale per tutelare la salute pubblica. Il prodotto coinvolto è il salmone affumicato a marchio KV Nordic, commercializzato da Eurofood Spa, appartenente al lotto di produzione 486238, con scadenza 4 ottobre 2025. È confezionato in porzioni da 100 grammi ed è stato realizzato nello stabilimento Koral Sa con sede in Polonia. Le immagini del prodotto sono disponibili nell’avviso ufficiale pubblicato dal Ministero. Il richiamo è stato motivato da un rischio microbiologico, in particolare per la possibile contaminazione da Listeria monocytogenes, un batterio che può provocare la listeriosi, una malattia infettiva che, pur essendo spesso asintomatica o lieve nei soggetti sani, può risultare pericolosa per anziani, donne in gravidanza, neonati e persone immunocompromesse. Le autorità sanitarie raccomandano ai consumatori che avessero acquistato il prodotto di non consumarlo e di restituirlo al punto vendita dove è stato effettuato l’acquisto, anche in assenza di sintomi. La collaborazione dei cittadini è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare e prevenire eventuali conseguenze sulla salute. Il Ministero della Salute ricorda che i controlli sulla filiera alimentare sono costanti e rigorosi, e che il sistema di allerta rapido europeo consente di intervenire tempestivamente in caso di rischio. Ulteriori aggiornamenti e dettagli sono disponibili sul portale ufficiale del Ministero.
