Mensa scolastica sospesa a Trapani e Calatafimi: acqua non conforme e sospetta tossinfezione
Il provvedimento resterà in vigore fino all’esecuzione dei lavori di pulizia e sanificazione prescritti e alla verifica ispettiva finale.
Il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’ASP di Trapani ha disposto la sospensione immediata e cautelare dell’attività della ditta che fornisce i pasti scolastici nei comuni di Trapani e Calatafimi Segesta, dopo segnalazioni di criticità nei pasti serviti agli alunni dell’Istituto Comprensivo “Francesco Vivona”.
Il sopralluogo ispettivo, effettuato il 6 ottobre dai tecnici dell’ASP e dai N.A.S. dei Carabinieri, ha portato al campionamento di cibi e acqua nel punto cottura della ditta. L’analisi del Laboratorio di Sanità pubblica ha rilevato non conformità nell’acqua potabile, mentre l’UOC Sanità pubblica ha segnalato una sospetta tossinfezione che ha coinvolto 30 bambini della scuola primaria. Il provvedimento resterà in vigore fino all’esecuzione dei lavori di pulizia e sanificazione prescritti e alla verifica ispettiva finale.
