SCIACCA. E’ prevista per domenica 29 gennaio alle ore 18 l’inaugurazione del nuovo “Paloma Blanca Hotel”, storica struttura alberghiera operativa in via Figuli, tra l’area termale e la piazza Friscia, negli anni Settanta e Ottanta.
E’ stata di recente ristrutturata e classificata albergo 4 stelle. Continuerà ad essere gestita dalla famiglia Spoto guidata da Francesco, che ormai da alcuni anni ha il pieno sostegno dei figli Alessandro, Giuseppe e Cecilia che hanno proseguito l’attività familiare. La struttura ricettiva metterà a disposizione ulteriori posti letto in un centro storico che per le sue caratteristiche artistiche e monumentali rimane tra le mete preferite dai turisti.
La famiglia Spoto dopo la chiusura del Paloma Blanca si è dedicata alla ristorazione gestendo il ristorante e sala banchetti “Reggia di Kokalos” nel quartiere Carbone, trasformandolo in uno dei punti di riferimento del territorio per ogni tipo di cerimonia.