Tutta una vita dedicata alla ristorazione, un pezzo di storia di Sciacca che va via. E’ morto Tommaso Ardagna, ristoratore di lungo corso e noto, anche, per la sua location situata nello scorcio più bello di Sciacca di piazza Scandaliato, la terrazza del suon ristorante Miramare.
Con Tommaso va via un pezzo della storia della nostra città. I suoi capelli e baffoni inconfondibili, visibili a distanza, il suo dinamismo nonostante gli anni accumulati, il suo modo affabile, sono impressi in tutti i saccensi. Non ha lasciato mai i fornelli, la sua passione.
Ai familiari di Tommaso le condoglianze della redazione del Corrieredisciacca.
Filippo Cardinale