A Montevago ieri sera la degustazione della mega cassata siciliana di 50 chilogrammi preparata dagli chef e pasticceri Francesco Mauceri e Michele Ciaccio nell’ambito dell’evento “Sapori e Delizie di Natale”organizzata dall’amministrazione comunale con il contributo dell’assessorato regionale alle Attività Produttive, dedicata alla valorizzazione delle tipicità gastronomiche della Valle del Belìce.
La manifestazione si è conclusa ieri sera in Piazza della Repubblica dove si è fatto festa con la degustazione della cassata, il cui taglio inaugurale è stato fatto dal sindaco Margherita La Rocca Ruvolo.
L’iniziativa è stata una vetrina speciale per i prodotti, i piatti e le ricette tradizionali di quest’area della Sicilia occidentale particolarmente vocata alla produzione di olio, formaggi, conserve, vini e prodotti agroalimentari di qualità.
